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200g ブラジル マンチケラ・デ・ミナス イエローブルボン
¥1,306
【 ブラジル マンチケラ・デ・ミナス イエローブルボン】 マンチケラはミナスジェライス州の南、長さが500kmもあるマンチケラ山脈に位置します。黄色い実をつける希少種のイエローブルボン。今回は100%手摘みのナチュラルになります。果肉のまま天日干しする処理方法のナチュラルは甘さが特徴です。トロピカルフルーツやカカオ、ナッツなどを想わせるやわらかな酸質と甘みのバランスをお楽しみください。 ▪焙煎度▪ 中煎り ハイ~シティ 浅・・★中・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味 弱・・・中★・・強 苦味 弱・★・中・・・強 コク(ボディ) 軽・・・中★・・重 原産国:ブラジル 地域 :ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ 標高:1,100m-1,300m 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合 品種:イエローブルボン(Yellow Bourbon) 精製方法:ナチュラル,100%手摘み ※宅急便コンパクトは800g(200g×4袋)まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。
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200g【春のブレンド/SPRING BLEND】▪Spring has Come. ~MEDIUM~▪
¥1,350
【春のブレンド/SPRING BLEND】▪Spring has Come. ~MEDIUM~▪ ALL THAT COFFEEWORKS 春の季節限定!!中煎りブレンド。 春の薫りと味わいを感じられるブレンドを、南米ブラジル産の完熟豆と、アフリカ・中米産のフルーツや花を想わせる豆を使い創作しました。 ~MEDIUM~は甘く爽やかな香り、心地良い酸味と甘みはどなたでもお楽しみいただけます。 ▪焙煎度▪ 中煎り ハイ~シティ 浅・・★中・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味 弱・・・中・★・強 苦味 弱・★・中・・・強 コク(ボディ) 軽・・・中★・・重 生豆生産国:ブラジル・ホンジュラス・エチオピア他 ※宅急便コンパクトは800g(200g×4袋)まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。
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200g【春のブレンド/SPRING BLEND】▪Spring has Come. ~DARK~▪
¥1,350
【春のブレンド/SPRING BLEND】▪Spring has Come. ~DARK~▪ ALL THAT COFFEEWORKS 春の季節限定!!中深煎りブレンド。 春の力強い息吹を感じられるブレンドを、南米産の完熟豆と、中米・アフリカ産の花を想わせる豆をやや深めに焙煎し表現しました。 ~DARK~甘い香り、ビターな苦味とやわらかな酸味。後味は甘さの余韻が続きます。 ▪焙煎度▪ 中深煎り フルシティ 浅・・・中・★・深 ▪味の特徴▪ 酸味 弱・・★中・・・強 苦味 弱・・・中★・・強 コク(ボディ) 軽・・・中・★・重 生豆生産国:ブラジル・コスタリカ・エチオピア他 ※宅急便コンパクトは800g(200g×4袋)まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。
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200g デカフェブレンド / DECAF BLEND
¥1,306
【デカフェブレンド / DECAF BLEND】 ALL THAT COFFEEWORKSオリジナルのカフェインレスブレンド。99%デカフェ処理された豆のみを使用。ビターチョコやナッツを想わせる香味、柔らかで心地の良い酸味とボディ。バランスの良いデカフェブレンドに仕上げました。"カフェインの摂取を控えたいが、美味しいコーヒーを飲みたい!" そんな時には、どうぞお試しくださいませ。 ▪焙煎度▪ 中深煎り フルシティ 浅・・・中・★・深 ▪味の特徴▪ 酸味 弱・・・★・・・強 苦味 弱・・・中★・・強 コク(ボディ) 軽・・・中★・・重 生豆生産国:コロンビア(液体CO2処理)、ブラジル(スイスウォータープロセス) ※宅急便コンパクトは800g(200g×4袋)まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。
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200g エチオピア グジG1 シャキソ ナチュラル
¥1,717
【エチオピア グジG1 シャキソ ナチュラル】 スペシャルティコーヒーの産地として有名なグジ地区シャキソ村のコーヒー。JAS有機認証を取得し、管理・栽培が徹底されています。 花のような香り、ベリー特にストロベリーを想わせる酸味と甘さ、赤ワインのようなフレーバーがたまりません。 ▪焙煎度▪ 中煎り シティ 浅・・・★・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味 弱・・・中・★・強 苦味 弱・★・中・・・強 コク(ボディ) 軽・・・中★・・重 原産国:エチオピア 地域 :シダモ地方グジ地区シャキソ村 標高:2,000m 農園:TADE GG 品種:在来品種 精製方法:サンドライナチュラル ※宅急便コンパクトは800g(200g×4袋)まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。
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200g タンザニア KIBO カンジラルジ農園
¥1,371
【 タンザニア KIBO カンジラルジ農園 】 キボー(KIBO)とは選ばれたコーヒーのみに付けられる高品質の証。 カンジラルジ農園は1956年設立の歴史があり、受賞歴もある一流農園です。 赤ワインのような豊かなコクとしっかりとしたボディ。ベリーなどを想わせるフルーティーな香味と柔らかな酸味、後味はブラウンシュガーのような甘さが持続します。汗ばむ日にはアイスコーヒーとしてもおすすめです。 ▪焙煎度▪ 中深煎り フルシティ 浅・・・中・★・深 ▪味の特徴▪ 酸味 弱・・・中★・・強 苦味 弱・・・★・・・強 コク(ボディ) 軽・・・中・★・重 原産国:タンザニア 地域 :南部ンボジ地区 標高:1,600m 農園:カンジラルジ農園 品種:N39(ブルボン系の伝統品種) 精製方法:フリーウォッシュト ※宅急便コンパクトは800g(200g×4袋)まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。
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200g クラシックブレンド / CLASSIC BLEND
¥1,198
【クラシックブレンド / CLASSIC BLEND】 ALL THAT COFFEEWORKSオリジナルの深煎りブレンド。2017年のオープンよりラインナップしている人気商品です。毎日飲んでも飲み飽きず、ブラックは勿論のことミルクを加えてもお楽しみいただけます。暑い日にはアイスコーヒーとしてもグッド! 深煎りならではのしっかりとしたボディと苦味が特徴です。滑らかな液体、後味は苦味のニュアンスから甘みへと変化してゆきます。 ▪焙煎度▪ 深煎り フルシティ~フレンチ 浅・・・中・・★深 ▪味の特徴▪ 酸味 弱・・★中・・・強 苦味 弱・・・中・★・強 コク(ボディ) 軽・・・中・★・重 生豆生産国:パプアニューギニア・エチオピア・インドネシア他 ※宅急便コンパクトは800g(200g×4袋)まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。
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