【ニカラグア カサブランカ農園 ナチュラル】 毎年この時季になると、こちらの豆を心待ちにしてくださるお客様も増えてきました。 ホンジュラスとの国境に近い、崖と谷が入り組んだ山岳地帯に農園はあります。通常は水洗式で精製処理されますが、こちらの豆は特別にナチュラルで処理されたマイクロロットです。 豆を挽いてみます。まるでグレープガムのような甘い芳醇な香りが漂います。 赤ワインのような豊かなボディ、巨峰やカカオニブなどを想わせるフルーティーなやわらかな酸味、後味は甘さの余韻が持続します。じっくりと味わいたいそんなコーヒーです。 ▪焙煎度▪ 中煎り　ハイ～シティ　浅・・★中・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　弱・・・中★・・強 苦味　　　　　　　　　弱・★・中・・・強 コク（ボディ）　　　　軽・・・中★・・重 原産国：ニカラグア 地域 ：ヌエバ・セゴビア地区 標高：1,150m-1,500m 農園：カサブランカ農園 品種：カトゥーラ 精製方法：ナチュラル ※宅急便コンパクトは600g（200g×3袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

【エチオピア イルガチェフG2 ウォッシュト】 シダモ地方の高地に位置するイルガチェフ村で栽培されるコーヒーは品質が良く人気があります。花を想わす香り、アプリコットのような甘酸っぱいフルーツ感、ボディはほど良く液体はとてもクリーンな印象のコーヒーです。 ▪焙煎度▪ 中煎り　シティ　浅・・★中・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　弱・・・中・★・強 苦味　　　　　　弱・★・中・・・強 コク（ボディ）　軽・・・★・・・重 原産国：エチオピア 地域 ：シダモ地方イルガチェフ 標高：2,000m-2,200m 農園：小規模農家の皆さま 品種：在来品種他 精製方法：ウォッシュト ※宅急便コンパクトは600g（200g×3袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

【エチオピア グジG1 シャキソ ナチュラル】 スペシャルティコーヒーの産地として有名なグジ地区シャキソ村のコーヒー。JAS有機認証を取得し、管理・栽培が徹底されています。 花のような香り、ベリー特にストロベリーを想わせる酸味と甘さ、赤ワインのようなフレーバーがたまりません。 ▪焙煎度▪ 中煎り　シティ　浅・・・★・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　弱・・・中・★・強 苦味　　　　　　弱・★・中・・・強 コク（ボディ）　軽・・・中★・・重 原産国：エチオピア 地域 ：シダモ地方グジ地区シャキソ村 標高：2,000m 農園：TADE GG 品種：在来品種 精製方法：サンドライナチュラル ※宅急便コンパクトは600g（200g×3袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。