200g グアテマラ サンマルコス フェアトレード コムニダデス・ウニダス農協 JAS ORGANIC

【グアテマラ サンマルコス フェアトレード コムニダデス・ウニダス農協 JAS ORGANIC】 コムニダデス・ウニダス農協は、中米最高峰のタフムルコ火山（4,220ｍ）のふもとにあります。このエリアは、火山灰性の豊かな土壌、照りつける太陽の恵みにあふれています。有機栽培だけにこだわり、高品質なコーヒーをつくるために様々な工夫をしています。果実感ある風味やココア・チョコレートのような甘さも感じられ穏やかでクリーン。バランスの良い飲み飽きないコーヒーです。 ▪焙煎度▪ 中深煎り　シティ～フルシティ　浅・・・中★・・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　　　　　弱・・・中★・・強 苦味　　　　　　　　　　　　　弱・・・★・・・強 ボディ　　　　　　　　　　　　軽・・・中★・・重 原産国：グアテマラ 首都：グアテマラシティ 地域 ：サンマルコス県サンラファエル・ピエ・デ・ラ・ケスタ 生産者：サンラファエルの小規模生産農家 標高：1,500m-1,600m 品種：カトゥーラ他 精製方法：フリーウォッシュト ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

200g ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル

【ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル】 Donas do Café Projectに参加する女性生産者によるスペシャルティロットです。オレンジやぶどうなどを想わせる明るく柔らかな風味、アーモンドなどのブラジルらしい香ばしさ。ミルクチョコやさとうきびのような甘さも心地良いコーヒーです。 ▪焙煎度▪ 中煎り　　　シティ　　　浅・・★中・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　　弱・・・中★・・強 苦味　　　　　　　　　　弱・・★中・・・強 ボディ　　　　　　　　　軽・・・★・・・重 原産国：ブラジル 首都：ブラジリア 地域 ：ミナスジェライス州 農園：サンタクルス・ベレン・トラピア・バジェドセラード 標高：1,100m-1,150m 生産者：Donas do Café Projectに参加する女性生産者 品種：イエローブルボン・カトゥーラ他 精製方法：パルプドナチュラル ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

200g ルワンダ ムササWS ブルボン ハニー

【ルワンダ ムササWS ブルボン ハニー】 ムササウォッシングステーションはキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでいます。COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です。柑橘系やスパイスの香り。オレンジ、プラム、レモンなどを想わせるフレーバー。後味はハチミツのような甘さを感じられます。 ▪焙煎度▪ 中浅煎り　ハイ～シティ　浅・・★中・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　　弱・・・中★・・強 苦味　　　　　　　　　　弱・・★中・・・強 ボディ　　　　　　　　　軽・・・★・・・重 原産国：ルワンダ 首都：キガリ 地域 ：西部州ルチロ地区 標高：1,525m（WS所在地） 生産者：ルチロ地区小規模農家 MUSASAウォッシングステーション 品種：ブルボン 精製方法：ハニー（パルプドナチュラル） ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

200g【春のブレンド/SPRING BLEND】▪Spring has Come▪︎ MEDIUM

【春のブレンド/SPRING BLEND】▪Spring has Come▪︎ MEDIUM ALL THAT COFFEEWORKS 春の季節限定！！中煎りブレンド。 春の薫りと味わいを感じられるブレンドを、南米ブラジル産の完熟豆と、アフリカ・中米産のフルーツや花を想わせる豆を使い創作しました。 ～MEDIUM～は甘く爽やかな香り、心地良い酸味と甘味はどなたでもお楽しみいただけます。 ▪焙煎度▪ 中煎り　ハイ～シティ　浅・・★中・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　弱・・・中・★・強 苦味　　　　　　　　　弱・★・中・・・強 ボディ　　　　　　　　軽・・・★・・・重 生豆生産国：ブラジル・グアテマラ ・エチオピア他 ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

200g【春のブレンド/SPRING BLEND】▪Spring has Come▪︎ DARK

【春のブレンド/SPRING BLEND】▪Spring has Come▪︎ DARK ALL THAT COFFEEWORKS 春の季節限定！！中深煎りブレンド。 春の力強い息吹を感じられるブレンドを、南米産の完熟豆と、中米・アフリカ産の花を想わせる豆をやや深めに焙煎し表現しました。 ～DARK～甘い香り、ビターな苦味とやわらかな酸味。後味は甘さの余韻が続きます。 ▪焙煎度▪ 中深煎り　フルシティ　浅・・・中・★・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　弱・・★中・・・強 苦味　　　　　　　　　弱・・・中★・・強 ボディ　　　　　　　　軽・・・中・★・重 生豆生産国：ブラジル・グアテマラ ・エチオピア他 ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

200g パナマ ボルカンバル ラ・サンタ農園SHB EP

【パナマ ボルカンバル ラ・サンタ農園】 ラ・サンタ農園はチリキ県レナシミエントのジュルトゥンゴ地区の標高1,100～1,400mに位置します。自然の熱帯雨林保護区とコスタリカの国境に挟まれています。この立地を取り巻く環境は厳しく、夜は寒く、風が強く雨も多い。山々を通る冷たい風と雨が強いフレーバーをもたらします。フローラルで柔らかな酸味とミルクチョコレートのような甘みを感じられます。香り、酸み、甘み、苦み、ボディーのバランスが良いコーヒーです。 ▪焙煎度▪ 中煎り　ハイ～シティ　浅・・・★・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　弱・・・中★・・強 苦味　　　　　　　　　弱・・★中・・・強 ボディ　　　　　　　　軽・・・★・・・重 原産国：パナマ 首都：パナマシティ 産地：チリキ県ジュルトゥンゴ地区 標高：1,100m-1,400m 精製方法：フルウォッシュト 品種：カツアイ、ティピカ、カトゥーラ ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

200g エチオピア イルガチェフG1 アリチャ ナチュラル

【エチオピア イルガチェフG1 アリチャ ナチュラル】 最高品質の豆を生産しているゲデオ地方イルガチェフゲデブ地区アリチャ村。収穫されたチェリーはその日のうちにウォッシングステーションへ運ばれ徹底した管理の下に処理されていきます。ブルーベリー、いちご、オレンジ、アールグレイティーなど様々なフレーバーを感じられます。イルガチェフらしい華やかさ、酸味は上品で甘みも十分なコーヒーです。 ▪焙煎度▪ 中浅煎り　ハイロースト　浅・・★中・・・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　　弱・・・中・★・強 苦味　　　　　　　　　　弱・★・中・・・強 ボディ　　　　　　　　　軽・★・中・・・重 原産国：エチオピア 首都：アディスアベバ 地域 ：ゲデオ地方イルガチェフ地区アリチャ 標高：1,975m-2,100m 生産者：アリチャ農協小規模農家の皆さま 品種：在来品種 精製方法：ナチュラル ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

200g JAS有機インドネシア ペルマタガヨ マンデリンG1

【JAS有機インドネシア ペルマタガヨ マンデリンG1】 皆んな大好きマンデリン！ 古くからマンデリンファンの方は多いはず。 生産者たちの努力によってUSDAオーガニック、フェアトレードレインフォレストアライアンス、有機JAS認証を取得。 マンデリンらしいしっかりとしたボディ、滑らかな液体、キリッとした苦味とほど良い酸味が心地良く、ハーブなどを想わせるスパイシーさも感じる力強くも上品な飲み応えのあるコーヒーです。 インドネシアのコーヒー栽培の歴史は1699年にオランダからもたらされた苗から始まりました。 1711年、初の輸出品として東インド会社を通してヨーロッパに輸出されました。良質なコーヒー栽培に適した火山性土壌と気候に育まれ、この国のコーヒーは進化し続けています。アラビカ種は主に北スマトラ、バリ、フローレス、スラウェシにて栽培されています。 ▪焙煎度▪ 中深煎り　フルシティ　浅・・・中・★・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　弱・・・★・・・強 苦味　　　　　　　　　弱・・・中★・・強 ボディ　　　　　　　 　軽・・・中・★・重 原産国：インドネシア 地域 : スマトラ島アチェ州べネルムリア県 標高：1,200-1,600m 生産者：ぺルマタガヨ農協 品種：ティムティム、アテン他 精製方法：スマトラ式 ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

200g クラシックブレンド / CLASSIC BLEND

【クラシックブレンド / CLASSIC BLEND】 ALL THAT COFFEEWORKSオリジナルの深煎りブレンド。2017年のオープンよりラインナップしている人気商品です。毎日飲んでも飲み飽きず、ブラックは勿論のことミルクを加えてもお楽しみいただけます。暑い日にはアイスコーヒーとしてもグッド！ 深煎りならではのしっかりとしたボディと苦味が特徴です。滑らかな液体、後味は苦味のニュアンスから甘みへと変化してゆきます。 ▪焙煎度▪ 深煎り　フルシティ～フレンチ　浅・・・中・・★深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　　　　　弱・・★中・・・強 苦味　　　　　　　　　　　　　弱・・・中・★・強 コク（ボディ）　　　　　　　　軽・・・中・★・重 生豆生産国：パプアニューギニア・エチオピア・インドネシア他 ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

200g デカフェブレンド / DECAF BLEND

【デカフェブレンド / DECAF BLEND】 ALL THAT COFFEEWORKSオリジナルのカフェインレスブレンド。99%デカフェ処理された豆のみを使用。ビターチョコやナッツを想わせる香味、柔らかで心地の良い酸味とボディ。バランスの良いデカフェブレンドに仕上げました。"カフェインの摂取を控えたいが、美味しいコーヒーを飲みたい！" そんな時には、どうぞお試しくださいませ。 ▪焙煎度▪ 中深煎り　フルシティ　浅・・・中・★・深 ▪味の特徴▪ 酸味　　　　　　　　　弱・・・★・・・強 苦味　　　　　　　　　弱・・・中★・・強 ボディ　　　　　　　　軽・・・中★・・重 生豆生産国：コロンビア・グアテマラ(ウォータープロセス) ※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。

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