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200g インドネシアアチェスマトラマンデリンG1

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【インドネシアアチェスマトラマンデリンG1】
皆んな大好きマンデリン！
古くからマンデリンファンの方は多いはず。
しっかりとしたボディで、液体は滑らかでクリーン。キリッとした苦味とほど良い酸味が心地良く、フルーツ感、ハーブやスパイス、シナモンをほんのりと感じます。飲み応えのあるコーヒーです。

インドネシアのコーヒー栽培の歴史は1699年にオランダからもたらされた苗から始まりました。
1711年、初の輸出品として東インド会社を通してヨーロッパに輸出されました。良質なコーヒー栽培に適した火山性土壌と気候に育まれ、この国のコーヒーは進化し続けています。アラビカ種は主に北スマトラ、バリ、フローレス、スラウェシにて栽培されています。

▪焙煎度▪
中深煎り　フルシティ　浅・・・中・★・深
▪味の特徴▪
酸味　　　　　　　　　弱・・・★・・・強
苦味　　　　　　　　　弱・・・中★・・強
コク／ボディ　　　　　軽・・・中・★・重

原産国：インドネシア

地域 : スマトラ島アチェ州セントラルアチェセパカト村

標高：1,300-1,500m

生産者：セパカト・コピ協働組合セパカト農村周辺から集荷

品種：ブルボン、ティピカ

スクリーン：17/18＋

精製方法：スマトラ式ウェットハル

※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。