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200g JAS有機インドネシアガヨポンドックバルマンデリンG1

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【JAS有機インドネシアガヨポンドックバルスマトラマンデリンG1】
皆んな大好きマンデリン！
古くからマンデリンファンの方は多いはず。
生産者たちの努力によってUSDAオーガニック、フェアトレードレインフォレストアライアンス、有機JAS認証を取得。
マンデリンらしいしっかりとしたボディ、滑らかな液体、キリッとした苦味とほど良い酸味が心地良く、ハーブなどを想わせるスパイシーさも感じる力強くも上品な飲み応えのあるコーヒーです。

インドネシアのコーヒー栽培の歴史は1699年にオランダからもたらされた苗から始まりました。
1711年、初の輸出品として東インド会社を通してヨーロッパに輸出されました。良質なコーヒー栽培に適した火山性土壌と気候に育まれ、この国のコーヒーは進化し続けています。アラビカ種は主に北スマトラ、バリ、フローレス、スラウェシにて栽培されています。

▪焙煎度▪
中深煎り　フルシティ　浅・・・中・★・深
▪味の特徴▪
酸味　　　　　　　　　弱・・・★・・・強
苦味　　　　　　　　　弱・・・★・・・強
ボディ　　　　　　　　軽・・・中・★・重

原産国：インドネシア

地域 : スマトラ島アチェ州ネルムリアバンダール地区

標高：1,200-1,600m

生産者：プルマタ・ガヨ農協

品種：ティムティム、ブルボン、アテン

スクリーン：17＋

精製方法：スマトラ式ウェットハル

※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。