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200g グアテマラ カフェピューマ フェア SHBトレード シエラ デ ラス ミナス
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【グアテマラ カフェピューマ フェア SHB シエラ デ ラス ミナス】
これまで余り注目されることのなかった生産地区では、未だに伝統品種を地道に栽培している生産者がいます。古き良きグアテマラコーヒーの特徴的なキャラメルやレーズンのような心地良い甘みと、上品な酸味でバランスのとれたカップに仕上がっています。
▪焙煎度▪
中深煎り シティ~フルシティ 浅・・・中★・・深
▪味の特徴▪
酸味 弱・・・中★・・強
苦味 弱・・・★・・・強
ボディ 軽・・・中★・・重
原産国:グアテマラ
首都:グアテマラシティ
地域 :グアテマラ中東部 サンアングスティン・アカサグアストラン
生産者:ボルカフェ・ウェイ登録生産農家
標高:1,350m-1,550m
品種:ブルボン・カトゥーラ・ティピカ
精製方法:伝統的な発酵、水洗、天日乾燥
※宅急便コンパクトは800g(200g×4袋)まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。
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