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200g インドネシアマンデリンG1 リントンタイガーマウンテン

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【インドネシアマンデリンG1 リントンタイガーマウンテン】
皆んな大好きマンデリン！
古くからマンデリンファンの方は多いはず。
スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区からのハーバルで甘みのあるロットをセレクト。このタイガーマウンテンはマンデリン特有のハーブ感溢れる酸味とマイルドなボディ、クリーンカップが特徴です。程よくスパイシーさも感じられる上品なコーヒーです。

インドネシアのコーヒー栽培の歴史は1699年にオランダからもたらされた苗から始まりました。
1711年、初の輸出品として東インド会社を通してヨーロッパに輸出されました。良質なコーヒー栽培に適した火山性土壌と気候に育まれ、この国のコーヒーは進化し続けています。アラビカ種は主に北スマトラ、バリ、フローレス、スラウェシにて栽培されています。

▪焙煎度▪
中深煎り　フルシティ　浅・・・中・★・深
▪味の特徴▪
酸味　　　　　　　　　弱・・・中★・・強
苦味　　　　　　　　　弱・・・★・・・強
ボディ　　　　　　　　軽・・・中★・・重

原産国：インドネシア

首都：ジャカルタ

地域 : スマトラ島北部トバ湖南畔リントン地区

標高：1,100-1,400m

生産者：小規模農家の皆さま

品種：Jember,Ateng,Onan,Ganjang,シガラルタン

精製方法：スマトラ式（ウェットハル、天日乾燥）

※宅急便コンパクトは800g（200g×4袋）まで入ります。それ以上はヤマト宅急便となります。